Les ¨¦quilibres alimentaires

Antioxydants, om¨¦ga-3, index glyc¨¦mique, qualit¨¦ des graisses, densit¨¦ calorique, ¨¦quilibre acido-basique, teneur en sodium et potassium : quel est le potentiel sant¨¦ des aliments et quels crit¨¨res privil¨¦gier pour ¨ºtre en bonne sant¨¦ ?

L'essentiel
La pyramide alimentaire de lowcarber.cf

Que faut-il manger pour rester mince et en bonne sant¨¦  ? La r¨¦ponse tient dans La Meilleure fa?on de manger, un livre ¨¦crit par la r¨¦daction de lowcarber.cf dans lequel figurent nos recommandations. Ces recommandations peuvent ¨ºtre synth¨¦tis¨¦es sous la forme d'une pyramide alimentaire qui int¨¨gre les toutes derni¨¨res connaissances sur les relations entre alimentation et sant¨¦.

L'essentiel
Une portion, c¡¯est combien ?

5 ¨¤ 12 portions de fruits et l¨¦gumes, 3 ¨¤ 8 portions de produits c¨¦r¨¦aliers, jusqu¡¯¨¤ 2 portions de laitages¡­ Les recommandations alimentaires ont pour objectif de nous aider ¨¤ adopter une alimentation optimale.D¡¯accord, mais concr¨¨tement une portion c¡¯est combien ?

Article
Les bienfaits du pain au levain

B¨¦n¨¦fices sant¨¦, ¨¦conomiques, pratiques... voici toutes les bonnes raisons de r¨¦aliser son pain au levain chez soi (ou d'en manger tout court).

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